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本文目录

1. 苦瓜炒大肉的做大全做法
2. 苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的
3. 苦瓜蒸五花肉家常做法

苦瓜炒大肉的做法

食材
 ：

苦瓜2个 ，五花肉180克
，常苦菜姜丝8克 ，瓜猪蚝油1勺，家常生抽1勺，苦瓜盐适量

做法：

1.苦瓜切开后去瓤 ，猪肉做法切成薄片 ，做大全用盐腌制20分钟，再用清水洗净 。五花肉切成薄片。

2.锅中倒入少量油，烧至六成热，放入五花肉炒至微焦出油，放入生姜丝稍翻炒

3.接着放入苦瓜继续中火翻炒。

4.等苦瓜八分熟时，加入上等蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。

苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的

主料
：苦瓜250克 ，猪瘦肉100克。

调料 ：盐。

做法

1 、苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片 。

2 、锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂 ，最后加适量盐调味即。

苦瓜蒸五花肉家常做法

食材用料

五花肉：200克 ，苦瓜
：一条，香菇：七八个 ，蚝油  ：适量，盐：适量 ，鸡精 ：适量

苦瓜蒸肉的做法：

1，准备好食物（苦瓜一条
，五花肉200克 ，香菇七八个  ，香菇提先泡软）

2，香菇和五花肉洗干净剁碎
 ，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟

3 ，再来切圆圈 ，大小切均匀 ，

4，去掉白色的子仁 ，洗干净，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）

5
，把腌制好的肉放进苦瓜的中间
，

6 ，放好
，一个一个码还盘上，

7
，锅里下水，煮开下苦瓜下去蒸，

8，盖上盖子 ，蒸十五分数，

9 ，蒸好拿出就可以了 ，

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